La folle histoire de l'alcool à travers les âges
Nous sommes tous conscients de l'impact et de la place que représente l'alcool dans notre société actuelle ! Mais connaissons-nous son histoire et sa culture ?
Aujourd'hui, nous vous proposons de monter à bord de la fusée Sobero et de voyager à travers les âges !
Prêt pour le décollage ? 3... 2... 1... Décollage immédiat !
L'Antiquité :
L'origine de l'alcool remonte aux toutes premières civilisations. Des récits des civilisations égyptienne, romaine, grecque et japonaise font état de l'existence de l'alcool dans leur culture.
Ils fabriquaient du vin, de la bière ou du saké à partir d'une simple fermentation d'aliments. Ces produits étaient utilisés à des fins médicinales ou religieuses. L'ivresse provoquée par le vin était perçue comme une transe mystique en Égypte, en Grèce et dans la Rome antique.
Chez les Grecs et les Romains, le vin était consommé lors de fêtes dédiées au dieu du vin. Ces cérémonies étaient des lieux de grande joie et de célébration. Toutefois, à cette époque, la consommation d'alcool était soumise à un contrôle social rigoureux, et il était mal vu de boire trop. Ces fêtes ayant donné lieu à des excès de violence, le Sénat romain a fini par les interdire.
C'est la première fois qu'un gouvernement reconnaît publiquement les excès liés à l'alcool.
La consommation d'alcool était initialement réservée aux classes supérieures et aux familles royales. Mais peu à peu, son usage s'est étendu à l'ensemble de la population en devenant une monnaie d'échange... Oui, un peu comme : "Je te vole une frite, et tu peux boire dans mon verre, ok ? !".
Le Moyen Âge :
A cette époque, la tendance à la consommation réservée aux hautes sphères et leur permettant de se rapprocher des dieux s'est inversée.
En effet, l'Église et la noblesse ont encouragé le peuple à consommer de l'alcool avec modération ou, mieux encore, à s'abstenir.
L'Église considérait l'ivresse comme un vice païen, qu'elle sanctionnait parfois sévèrement.
A cette époque, l'eau potable était souvent de mauvaise qualité et remplacée par des boissons alcoolisées. C'est peut-être de là qu'est née l'expression "l'alcool c'est de l'eau", qui sait !
Les temps modernes :
La révolution industrielle a permis aux populations les plus pauvres d'avoir accès à l'alcool pour soutenir leurs conditions de travail ou de vie difficiles.
Les premiers livres dénonçant les maladies liées à l'alcool et les premières pressions sur les politiques pour plus de restrictions sont publiés. Grâce à cela, les premières lois sur l'alcool voient le jour, accompagnées de nombreuses associations comme la ligue nationale contre l'alcoolisme en 1912, qui compte aujourd'hui jusqu'à 150 000 membres.
L'augmentation des problèmes économiques et sociaux liés à l'alcoolisme a conduit les États-Unis à introduire la prohibition de l'alcool en 1920. Une diminution considérable des maladies liées à l'alcool a été constatée au cours de cette période. Mais l'augmentation du marché noir a contraint le gouvernement à lever cette restriction 13 ans plus tard. Bien sûr, si les Peaky Blinders s'enrichissent grâce à la prohibition, cela ne sert à rien !
En 1939, l'association "Alcooliques Anonymes" est créée par la rencontre de deux buveurs américains devenus abstinents.
L'ouverture a suivi les premiers centres médicaux spécialisés dans le traitement de l'alcoolisme, comme le centre Sainte-Anne à Paris.
Le 21e siècle :
Depuis son origine, les techniques de fabrication de l'alcool ont énormément évolué, et les concentrations en alcool des boissons avec! Cela a augmenté les risques de développer des maladies ou de se retrouver dans des situations plus ou moins... embarrassantes lors de soirées ! Vous voyez ?
La place de l'alcool et la pression sociale exercée sur les personnes qui ne boivent pas sont encore importantes aujourd'hui, malgré les nombreux mouvements sociaux qui luttent pour une prise de conscience. On pense notamment au mouvement "Dry January" qui vise à sensibiliser à une consommation plus responsable et sans diktat.
Que pouvons-nous apprendre de ce voyage dans le temps ?
Nous avons vu à travers ce parcours que ce sujet n'a jamais cessé de diviser l'opinion publique et qu'il continue de le faire aujourd'hui !
Très vite après sa création, les hommes ont perçu les conséquences que l'alcool pouvait avoir sur le comportement mais aussi sur la santé mentale et physique des individus.
Tirons donc les leçons de l'histoire, sachons réguler notre consommation : télécharger Sobero!
